遠州森町の小さなケーキ工房fuuka(ふうか)

遠州森町の小さなケーキ工房fuuka(ふうか)

店舗販売のお知らせ
営業時間 9:00〜18:00
(なくなり次第終了)

fuuka 外観 fuuka ショーケース

fuukaでは、毎週木曜日・第2土曜日にお菓子の販売、第2土曜はアフタヌーンティー、第2日曜はランチの提供をいたします。

営業日は下記のスケジュールからご確認ください。



ランチ等のメニューやイベント情報につきましては、このwebサイトやインスタグラムにて発信いたします。下記のボタンより詳細をご覧ください。
fuukaのスイーツはこちら

fuukaとは?

ジュニア野菜ソムリエが野菜・果物への愛情を、そのまま手作りスイーツに閉じ込めました。
fuukaは素材本来の美味しさを味わうことの出来る、遠州森町の小さなスイーツ工房です。

お食事、店舗イベントのご案内

fuukaの店舗ではお菓子の販売の他に、月に1回のランチ・アフタヌーンティーと様々な催し事を開催しております。

お食事メニュー

  • アフタヌーンティー
    [完全予約制]

    [お一人様 2,500円]
    スープから始まります
    ・サンドイッチ
    ・ケークサレ
    ・スコーン(fuukaのジャム)
    ・ミニケーキ
    ・コーヒー or 紅茶

    ・12月12日(土)[りんご]
    ・1月9日(土)[グリーンキウイ]
    ・2月13日(土)[いちご]
  • fuukaランチ
    毎月第2日曜日[完全予約制]

    [お一人様 2,800円]
    ・12月13日(日)ミートローフetc
    ・1月10日(日)冬の蒸し野菜etc
    ・2月14日(日)fuukaおでんetc

イベント出店・出品情報

fuukaは定期的にイベントに出店しています。
詳細は下記、もしくはインスタグラムにてご確認ください。

fuukaのスイーツ

手作りのため、製造日と製造数を限定しております。
売切の場合はご注文いただけませんのでご了承ください。

店舗受け取りご希望の方へ
お受け取りは【製造日の翌日】となりますのでご注意ください。
HP掲載日のほかの日でもお作りすることが可能な日があります。お電話にてご相談ください。

fuukaの
クリスマスケーキ

fuukaのクリスマスケーキはお電話でのご注文受付となります。予めご了承ください。

  • ベイクドクリームチーズのクリスマスケーキ

    ベイクドクリームチーズのクリスマスケーキ

    どなた様も美味しいと言ってくださるベイクドクリームチーズケーキのクリスマスケーキ。ご要望にお答えして登場です。
    あまり生クリームを乗せてしまうとベイクドクリームチーズの味が消されてしまうので、甘さひかえめでいちごの酸味が引き立つように仕上げました。
    ※写真は大サイズです。

    大(直径18cm):4,200円
    小(直径14cm):2,400円

  • いちごのケーキ いちごのケーキ

    いちごのケーキ

    いちごとシャインマスカットのデコレーション!三層の生地にいちご・シャインマスカット・手作りカスタード・生クリームをサンドしました。
    大サイズはトッピングにいちごを15個、小サイズは9個使用しております。
    ※写真は大サイズです。

    大(18cm角):5,000円
    小(14cm角):3,000円

  • いちごのタルト いちごのタルト

    いちごのタルト

    アーモンドクリーム生地に自家製ドライいちごを粉末にしていちご味のタルトに。
    タルトの上にいちご味の生クリーム、手作りカスタード、たっぷりのいちご、そしてちょっぴりシャインマスカットをのせました。

    大(直径18cm):5,200円
    小(直径14cm):3,000円

冠婚葬祭やお祝い事にお使いください。

fuukaお届け便

下記の地域、日程に合う方であればご自宅またはご希望場所までお届けします。
会社などでみなさんでご注文いかがですか?(お届け代:1ヶ所あたり¥200)

  • 静岡便(静岡・島田・藤枝方面)

    2020年12月8日(火)
    ※クリスマスケーキは、2020年12月23日(水)にお届けします。

  • 浜松便(浜松方面)

    今月の浜松便はお休みです

お届け便のご予約は、お電話にてお受けします。お時間もご相談ください。
ご希望の方は090-6330-2144または0538-85-1233までご連絡ください。
留守番電話へご連絡先をお伝えいただければ、こちらからご連絡させていただきます。
区域内でも、待ち合わせのお時間、場所により受付できない場合がありますのでご了承ください。

fuukaは”青い鳥牧場”の産みたてのたまごを使っています

青い鳥牧場さん

より美味しいお菓子をみなさまに味わっていただきたい
という想いから、素材にこだわりました。
fuukaが選んだのは、磐田市にある”青い鳥牧場”さんの
新鮮なたまご。
こちらの牧場ではニワトリたちを放し飼いで
ストレスフリーな環境で育てる「平飼い」を取り入れていて、
とても上質なたまごが獲れるのです。

卵白の盛り上がりに優れ、卵黄が大きく濃厚な味わいが特徴の
新鮮で上質なたまごを使ったお菓子をぜひ一度ご賞味ください。

青い鳥牧場の公式サイトへ

鈴木 美加

鈴木 美加(すずき みか)

ジュニア野菜ソムリエ

私はパティシエではありませんが、ジュニア野菜ソムリエの知識を活かし、野菜・果物のそれぞれの素材の持ち味をそのまま包み込んだスイーツ作りをしています。そんなfuukaならではの食材本来の美味しさを皆様にぜひ味わっていただきたいと思います。

アクセス

fuuka(ふうか)

〒437-0222 静岡県周智郡森町飯田3281-32 (Google map
TEL:090-6330-2144
お電話受付:9:00〜18:00
インスタグラム:@fuuka24_morimachi

※fuukaのケーキのご注文はインターネット、お電話で受け付けております。
※移動カフェ出店時、もしくは店舗での直接お受け取りも可能です。ご注文の際に、お受け取りの希望日時をご連絡ください。

︎fuukaへのアクセス方法

森町の市街地方面からの場合、飯田小学校交差点を東に進み、200mほど直進いただくと右側(防災水槽の近く)にあります。大日トンネルまでは行きません。「fuuka」の立て看板が目印です。
民家の敷地内のため分かりづらく申し訳ありませんが、迷ってしまった場合はご連絡ください。

看板